Bäckereibesuch der dritten Klassen

Samy und Charlotte aus der 3b berichten:
Als erstes haben wir uns in der Klasse getroffen. Anschließend hatten wir eine Stunde Mathe und danach haben wir gefrühstückt. Als wir fertig waren sind wir zusammen mit Frau Kaup und Frau Wendt mit dem Bus zur Bäckerei Mertens nach Marienloh gefahren. Wir mussten einmal umsteigen. Kurze Zeit später sind wir in der Bäckerei angekommen. Nun hat uns der Chef Markus Mertens alle Maschinen gezeigt. Auch den Stikkenofen: 1 Ofen kann 600 Brötchen backen. In der Bäckerei gibt es drei Stikkenöfen, also können auf einmal 1800 Brötchen gebacken werden. Als nächstes haben wir das riesige Kühlhaus besichtigt. Es war eiskalt, es war so groß wie ein Zimmer, wir konnten sogar hineingehen. Kurze Zeit später haben wir eine sehr große Mixmaschine gesehen. Darüber hängt ein großer Trichter, aus dem das Mehl direkt in die Maschine geschüttet werden kann. In der Vorratskammer durften wir Schokolade, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne probieren. Nun wurden wir in zwei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe durfte Amerikaner mit Schokodrops dekorieren und mit Schokoschrift verzieren. Dabei hat uns der Konditor David geholfen. Ein Konditor kennt sich gut mit dem Herstellen von Torten aus. Die zweite Gruppe durfte Plätzchen ausstechen. Eine riesige Walze rollte dafür den Teig genau so dick aus, wie Herr Mertens es wollte. Das kann man an der Walze genau einstellen. Nach einiger Zeit wurden die Gruppen getauscht sodass jedes Kind einmal Plätzchen ausstechen und einen Amerikaner verzieren durfte. Zum Abschluss haben wir noch leckere Apfelschorle und Kuchen bekommen. Alle in der Bäckerei waren sehr nett zu uns. Mit dem Bus sind wir wieder zurück zur Schule gefahren. Dort haben wir unseren Amerikaner bekommen, den durften wir mit nach Hause nehmen. Am nächsten Tag wurden die Plätzchen an alle Kinder verteilt. Der Ausflug hat allen Kindern und Wanda Wal sehr viel Spaß gemacht. Vielen Dank an die Bäckerei Mertens für die schöne Zeit und für die leckeren Backwaren.